Licua el requesón con la leche, el sustituto de azúcar, la nuez y la esencia de vainilla. Con la licuadora trabajando, agrega la grenetina previamente hidratada y disuelta. Vierte en un molde y refrigera durante 2 horas o hasta que esté completamente firme.

Consejo: Puedes sustituir la nuez por una fruta como mango ó frutos rojos y quedará delicioso.