GALLETAS DE PLATANO, NUEZ Y CHOCO
Tiempo de Preparación
10 minutosDificultad
FácilRinde
10 Porciones75 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
65gr de azucar
65gr de azucar morena
1 platano maduro machacado
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
175gr de harina de trigo
1 cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
160g de chispas de chocolate
80gr de nueces picadas
Precalentar el horno a 200C
Coloca en la batidora el la mantequilla con el azucar y bate hasta acremar. Agrega el platano, el huevo, la vainilla y bate ligeramente. Agrega poco a poco y sin dejar de batir la harina de trigo, el polvo para hornear y la sal. Por último de forma envolvente las chispas de chocolate y las nueces.
Vierte pequeñas porciones sobre una charola para hornear cubierta de papel aluminio.
Hornea por 15 minutos.
Deja enfriar y ofrece
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