FILETE MIGNON CON SALSA DE HONGOS
Tiempo de Preparación
- 6 filetes mignon, gruesos
- 12 rebanadas de tocino
- Palillos de madera
- 1 barra de mantequilla (90g)
- 4 echalotes finamente picados
- 5
Dificultad
- Rodea cada uno de los filetes con dos rebanadas de tocino fíjalas con la ayuda de palillos y reserva.
- Calienta la mantequilla y fríe los echalotes, añade los champiñones y la h
