FILETE DE RES CON MANTEQUILLA DE QUESO AZUL
Tiempo de Preparación
25 minutos
Ingredientes
- 1 barra de mantequilla (90 gr)
- ½ paquete de queso azul (50 g)
- Sal y pimienta, al gusto
- 8 medallones de filete de res
- 2 cucharadas de aceite
Método de preparación
- En un recipiente mezcla la mantequilla con el queso azul hasta incorporar perfectamente. Coloca la mantequilla en papel antiadherente, forma un rollo y refrigera hasta que esté firme.
- Salpimenta los filetes de res, en una sartén caliente funde la mantequilla preparada anteriormente y fríelos por ambos lados al término de tu elección.
- Sirve y ofrece con un poco de la mantequilla.
