ENSALADA CON JAMÓN SERRANO Y MELÓN
Tiempo de Preparación
10 minutos
Ingredientes
- 1 lechuga italiana, limpia y troceada
- 1 lechuga escarola, limpia y troceada
- ½ melón, sólo la pulpa, en cubos
- 2 paquetes de jamón serrano, en tiras
Para la vinagreta:
- 1 taza de aceite de oliva (250 ml)
- 1/3 de taza de vinagre balsámico (84 ml)
- 1 limón, sólo el jugo
Sal y pimienta, al gusto
Método de preparación
- Para la ensalada, acomoda todos los ingredientes en un platón.
- Para la vinagreta, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Sirve la ensalada acompañada de la vinagreta.
