ENSALADA CON ADEREZO DE CHAMOY
Tiempo de Preparación
10 minutos
Ingredientes
- 2 zanahorias, peladas
- 1 jícama chica, pelada
- 1 pepino, pelado, sin semillas
- ¾ de taza de chamoy (190 g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de cacahuates japoneses (150 g)
- 1 lechuga, limpia y desinfectada
Método de preparación
- Ralla las zanahorias, la jícama y el pepino. Agrega el chamoy, mezcla y deja reposar en refrigeración 1 noche.
- Agrega el aceite de oliva y los cacahuates, mezcla hasta integrar por completo. Coloca sobre una cama de lechuga la ensalada con chamoy.
- Sirve y ofrece.
