COSTALITOS DE AVELLANA Y PLÁTANO
Tiempo de Preparación
20 minutos
Ingredientes
- 3 plátanos tabasco, rebanados
- 2 tazas de crema de avellana
- 10 tortillas de harina
- 2 huevos batidos ligeramente
- Aceite para freír
- ½ taza de azúcar mezclada con canela molida
Método de preparación
- Fríe los plátanos en aceite bien caliente, retira del fuego ya que estén bien dorados y escúrrelos en papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Mezcla con la crema de avellana previamente calentada en el microondas por 15 segundos.
- Toma una tortilla de harina, humedece las orillas con el huevo y coloca una cucharada del relleno dobla en forma de costalitos presionando las orillas.
- Fríelos en aceite caliente y retira cuando empiecen a dorarse ligeramente pásalas a un papel absorbente y espolvorea con azúcar mezclada con canela. Ofrece de inmediato.
