CEVICHE DE CAMARON


CEVICHE DE CAMARON

Tiempo de Preparación

20 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

5 porciones Porciones

Ingredientes

600gr camarones limpios y cocidos

6 limones, el jugo

2 naranjas, el jugo

Sal al gusto

1 pepino grande, pelado, sin semillas y cortado en cubitos

5 jitomates firmes, sin semillas y cortados en cubitos

1 cebolla mediana blanca picada finamente

1 cebolla morada mediana picada finamente

1/2 manojo de cilantro desinfectado y picado finamente

2 chiles jalapeño sin semillas y picados

1 Aguacate en rodajas

Tostadas para acompaña

Método de preparación

En un recipiente agrega el camarón cocido y marínalo durante 2 horas con los jugos y la sal. Reserva.

Aparte en un recipiente mezcla el resto de los ingredientes picados, agrega sólo los camarones, mezcla y agrega al gusto un poco de la marinación.

Ofrece decorando con rebanadas de aguacate, tostadas y galletitas saladas

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