3 tazas de fresas desinfectadas y partidas en cuartos
2 sobres de grenetina (7 gr c/u) hidratada en ¼ taza de agua fría
Fresas para decorar
Método de preparación
Bate la crema hasta que se formen picos firmes. Reserva en refrigeración.
Licúa la leche condensada con las fresas. Funde la grenetina y añade a la mezcla anterior. Licúa hasta que se integre. Incorpora de forma envolvente la crema que batiste.
En un molde para pastel previamente forrado con papel aluminio coloca en la base y alrededor del molde las soletas. Vierte el relleno de fresa y refrigera por 2 o 3 horas, o hasta que esté completamente firme.
