ARROZ CON JAMÓN Y JITOMATE
Tiempo de Preparación
15 minutos
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite
- 1 taza de arroz, remojado en agua caliente (200 g)
- ¼ de taza de jamón, picado (65 g)
- 1 jitomates, sin semillas y cortado en cubos pequeños
- 2 ½ tazas de caldo de pollo (625 ml)
- Sal, al gusto
Método de preparación
- En una cacerola calienta aceite fríe el arroz hasta que dore ligeramente, agrega el jamón, el jitomate y continúa moviendo.
- Añade el caldo de pollo, sazona al gusto, mezcla y cocina a fuego medio. Cuando empiece a hervir baja el fuego, tapa y cocina hasta que el líquido se reduzca por completo y el arroz esté bien cocido.
- Sirve y ofrece.
