1 kg de papas cambray, cocidas y partidas por la mitad
2 tazas de cilantro, finamente picado
Sal y pimienta, al gusto
Método de preparación
Preparación:
Calienta el aceite, fríe la cebolla con el ajo, agrega las papas y cocina hasta que se doren ligeramente añade el cilantro y sazona al gusto. Deja cocinar por minutos más.