BOLITAS DE NUEZ


BOLITAS DE NUEZ

Tiempo de Preparación

15 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

100 piezas Porciones

Ingredientes

500gr de mantequilla

250 g de azúcar glass

750 g de harina de trigo cernida

2 huevos

150 g de nueces tostadas molidas o trituradas

200 g de azúcar glass

Horno Precalentado a 200C

 

 

Método de preparación

En la batidora acrema la mantequilla. Agrega el azúcar glass hasta incorporar. Añade la harina de trigo, los huevos y las nueces. Forma una masa homogénea.

Refrigera durante 1 hora para poder formar las bolitas. Toma porciones de 10g aprox. y forma las bolitas. Hornea a 180C de 15 a 20 minutos o hasta que doren ligeramente. Retira del horno y deja enfriar. Empaniza con el azúcar glass restante.

 

Tiempo de preparación: 10 minutos

Consejo: Cambia las nueces por almendra ó avellanas tostadas y trituradas.

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