BOLITAS DE NUEZ
Tiempo de Preparación
15 minutosDificultad
FácilRinde
100 piezas Porciones500gr de mantequilla
250 g de azúcar glass
750 g de harina de trigo cernida
2 huevos
150 g de nueces tostadas molidas o trituradas
200 g de azúcar glass
Horno Precalentado a 200C
En la batidora acrema la mantequilla. Agrega el azúcar glass hasta incorporar. Añade la harina de trigo, los huevos y las nueces. Forma una masa homogénea.
Refrigera durante 1 hora para poder formar las bolitas. Toma porciones de 10g aprox. y forma las bolitas. Hornea a 180C de 15 a 20 minutos o hasta que doren ligeramente. Retira del horno y deja enfriar. Empaniza con el azúcar glass restante.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Consejo: Cambia las nueces por almendra ó avellanas tostadas y trituradas.
Te puede interesar