WRAP DE POLLO AL ESTRAGÓN CON AGUACATE
Tiempo de Preparación
20 minutos
Ingredientes
- ½ taza de mayonesa
- 1 limón, solo el jugo
- 1 limón, solo la ralladura
- 2 cucharadas de estragón
- 2 pechugas de pollo asadas y cortadas en cubos
- 2 aguacates cortados en cubos
- Sal y pimienta al gusto
- 8 tortillas de harina.
- 1 manojo de espinacas limpias y troceadas
Método de preparación
- Mezcla la mayonesa con el jugo de limón, la ralladura y el estragón añade el pollo y el aguacate, salpimienta al gusto.
- Coloca un poco de la ensalada de pollo sobre cada tortilla de harina y encima agrega un poco de espinaca. Enrolla para dar forma al wrap.
- Ofrece con un poco de ensalada.
