Bate el queso crema con el azúcar glass hasta acremar, agrega el jugo de limón e integra perfectamente.
Mezcla el agua con el café soluble, remoja las soletas, coloca una capa de soletas, una capa de la mezcla de queso, así sucesivamente hasta terminar con todos los ingredientes. Refrigera hasta antes de servir y espolvorea un poco de cocoa.