En el procesador de alimentos muele la galleta. Agrega la mantequilla fundida y mezcla hasta formar una pasta suave.

Reserva 1/4 taza de la pasta de galleta y el resto úsalo para cubrir la base de un molde mediano. Refrigera.

Vierte al procesador de alimentos las almendras o las avellanas, el queso, el azúcar glass y la crema de avellana. Mezcla para que todos los ingredientes se integren.

Vierte dentro del molde con la base de galleta y espolvorea con el resto de la galleta molida que reservaste.

Congela por 2 horas o hasta que esté completamente firme.