Corta rebanadas de pan. Calienta un sartén y dora por ambos lados las rebanadas. Puedes rociarlas con un poco de aceite de oliva para darles un toque de sabor. 

A la mitad de los panes, úntales pesto y al resto los jitomates deshidratados. 

A los panes que les pusiste el pesto, agrega unas rebanadas de queso mozarrella. A los panes que les pusiste los jitomates molidos agrega una lamina de jamón serrano doblada. 

Decora y ofrece. 

Tiempo de preparación: 10 minutos 

Consejo: Si quieres hacer los jitomates deshidratados tienes que primero pelarlos. Una vez pelados corta en cuartos, retira las semillas y colócalos en una charola para horno. Rocíalos con aceite de oliva. Salpimienta y coloca una lámina de ajo en cada jitomate. Hornea a 160° durante 40-45 minutos, volteando a la mitad de la cocción para que queden parejos.