Remoja las hojas de tamal en agua caliente durante 15 minutos. Reserva.
Bate la mantequilla hasta que esponje y posteriormente agrega poco a poco el azúcar junto con la harina de maíz y la harina de trigo.
Añade la leche evaporada, el polvo para hornear, la leche condensada y el chocolate en polvo. Sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Toma una hoja de tamal y con ayuda de una cuchara coloca sobre ella 2 cucharadas de la masa y cierra el tamal y repite la misma operación hasta que termines con la masa.
Coloca los tamales en una vaporera y deja cocer durante una hora o hasta que la masa se despegue sin dificultad de la hoja.
