SOPA DE POLLO

SOPA DE POLLO

Tiempo de Preparación

25 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

4 Porciones

Ingredientes

  • ¼ de barra de mantequilla
  • 1 zanahoria, pelada y rallada
  • 1 taza de germen de alfalfa
  • 1 pechuga de pollo mediana, cocida y deshebrada
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • Sal, al gusto

Método de preparación

  1. En una cacerola caliente funde la mantequilla, fríe la zanahoria, agrega el germen de alfalfa, el pollo y el caldo de pollo. Cocina a fuego medio, moviendo constantemente hasta que la zanahoria esté suave, sazona al gusto.
  2. Sirve y ofrece.

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