SOPA DE FRIJOL CON FIDEO


SOPA DE FRIJOL CON FIDEO

Tiempo de Preparación

25 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

4 Porciones

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 paquete de sopa de fideo (200 g)
  • 2 tazas de frijoles bayos con caldo
  • 2 ½ tzas de agua
  • 1 cucharada de consomé de pollo, en polvo

Método de preparación

  1. En una cacerola calienta el aceite, fríe el fideo hasta que dore ligeramente, cuidando que no se queme.
  2. Aparte, licúa los frijoles con el agua y el consomé de pollo hasta integrar por completo. Vierte lo que licuaste con el fideo, mezcla y cocina a fuego medio moviendo constantemente hasta que el fideo esté bien cocido. Rectifica la sazón.
  3. Sirve y ofrece.

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