SOPA DE FLOR DE CALABAZA Y CHAMPIÑONES


SOPA DE FLOR DE CALABAZA Y CHAMPIÑONES

Tiempo de Preparación

  • ½: pza de cebolla picada
  • 2 manojos de flor de calabaza limpia y fileteada
  • 1 taza de champiñones fileteados
  • 2 ramas de epazote
  • 3 pzas de jito

Dificultad

  1. Sofríe la cebolla picada junto con la flor de calabaza. Añade los champiñones.
  2. Aparte, licua los jitomates con la cebolla, el ajo, el consomé: en polvo y una taza de caldo de p

Rinde

4355 Porciones

Ingredientes

4

Método de preparación

4

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