SOPA DE FIDEO AL FRIJOL Y CHIPOTLE
Tiempo de Preparación
20 minutos
Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 1 taza de pasta fideo #2
- 1 taza de frijoles bayos
- 1 cucharada de chiles chipotles adobados
- 4 tazas de caldo de pollo
- ¼ cucharadita de cebolla en polvo
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- Sal al gusto
Método de preparación
- En una cacerola con el aceite dora el fideo, sin dejar de mover para evitar que se queme.
- Licua los frijoles con el chipotle, el caldo, la cebolla, el ajo y sal al gusto. Vierte sobe el fideo. Tapa y cocina hasta que la pasta esté cocida.
- Sirve y ofrece.
