SETAS AL PESTO


SETAS AL PESTO

Tiempo de Preparación

15 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

6 Porciones

Ingredientes

  • 1 kg de setas
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de aceite de olivo
  • ½ taza de perejil
  • ½ taza albahaca fresca
  • 1 diente de ajo
Horno precalentado a 180°C

Método de preparación

  1. Acomoda las setas en un refractario previamente engrasado con mantequilla y salpimienta al gusto.
  2. Licúa el aceite de oliva con el perejil, la albahaca, el ajo y sazona al gusto. Baña los hongos con esta mezcla y tapa el refractario con papel aluminio.
  3. Hornea por 25 minutos o hasta que las setas estén suaves y cocidas. Retira y ofrece.

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