Extiende la pasta hojaldre y corta 3 tiras de 8 cm de ancho. En cada tira coloca 5 salchichas y envuélvelas. Cierra el espacio entre cada salchicha y corta.
Coloca las salchichas en una charola con papel encerado, barniza con huevo y espolvorea un poco de ajonjolí. Hornea hasta que estén doradas.