En una sartén calienta el aceite, sofríe la cebolla, el ajo y las salchichas, cocina a fuego medio moviendo constantemente hasta que las salchichas estén ligeramente doradas.
En una cacerola calienta el aceite, fríe las papas hasta que estén ligeramente doradas, coloca en papel absorbente para quitar el exceso de grasa, salpimienta y mezcla con las salchichas.
