ROLLITOS DE JÍCAMA Y SURIMI
Tiempo de Preparación
30 minutos
Ingredientes
- 1 jícama grande
- 4 barritas de surimi
- 1 zanahoria grande
- ½ pieza de pepino
- ½ taza de mayonesa
- El jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de perejil picado
- Salsa de soya para acompañar
Método de preparación
- Pela la jícama y rebánala de forma muy delgada para que al formar los rollitos, no se rompa. Reserva.
- Pica el surimi, la zanahoria y el pepino sin semillas. Mezcla lo anterior con la mayonesa, el jugo de limón y el perejil picado.
- Coloca un poco de relleno en las rebanadas de jícama y forma los rollitos.
- Sirve y ofrece acompañados de salsa de soya.
