POSTRE LIGERO DE COCO

POSTRE LIGERO DE COCO

Tiempo de Preparación

15 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

4 Porciones

Ingredientes

  • ¼ taza de coco rallado
  • 2 tazas de crema de coco
  • 1 taza de crema para batir
  • ½ taza de leche
  • ¾ taza de azúcar
  • 2 sobres de grenetina disueltos en ½ taza de agua
  • Coco rallado y cerezas para decorar

Método de preparación

    1. Funde a baño maría la grenetina.
    2. Licúa el coco rallado, la crema de coco, la crema para batir, la leche, el azúcar y la grenetina fundida.
    3. Vierte en copas y refrigera por 2 horas.
    4. Decora con cerezas y coco rallado, y ofrece.

TIP: Muele el coco rallado para que sea más fino y tu postre tenga una consistencia muy tersa.

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