PIZZA MARGARITA

PIZZA MARGARITA

Tiempo de Preparación

20 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

8 Porciones

Ingredientes

  • 500 gr de jitomate sin piel y sin semillas
  • ¼ pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo pelado
  • ¼ taza de agua (65 ml)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 base para pizza
  • 400 gr de queso mozzarella rallado
  • 2 cucharaditas de albahaca picada
  • 2 jitomates bola en rebanas
Horno precalentado a 180°C

Método de preparación

  1. Licúa el jitomate con la cebolla, el ajo, el agua y salpimenta al gusto. Calienta el aceite y sofríe la salsa por 5 minutos o hasta que rompa el hervor.
  2. Unta la base de la pizza con la salsa de tomate y espolvorea el queso, la albahaca y decora con el jitomate.
  3. Hornea por 20 minutos, retira y ofrece.

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