PESCADO PIBIL

PESCADO PIBIL

Tiempo de Preparación

20 minutos

Dificultad

Medio

Rinde

6 Porciones

Ingredientes

  • 1 taza de jugo de naranja (250 ml)
  • ½ pastilla de achiote
  • 2 dientes de ajo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 limones, sólo el jugo
  • 6 filetes de pescado blanco
  • 6 rectángulos de hojas de plátano
  Para la salsa:
  • ½ cebolla morada picada
  • 3 chiles habaneros amarillos picados
  • 3 limones, sólo el jugo
  • ½ cucharadita de orégano
  • ½ cucharadita de sal

Método de preparación

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