PASTEL DE CARNE CON TOCINO
Tiempo de Preparación
20 minutos
Ingredientes
- ½ taza de salsa inglesa (125 ml)
- ½ taza de jugo sazonador (125 ml)
- ¼ de trozo de cebolla
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
- ½ taza de queso parmesano rallado (100 gr)
- 1 kg de carne de res molida
- ½ taza de pan molido (100 gr)
- Queso parmesano para espolvorear
- 200 gr de tocino en rebanadas
Horno precalentado a 200°C
Método de preparación
- Licúa la salsa inglesa con el jugo sazonador, la cebolla, el ajo, el consomé y la taza de queso parmesano. Vierte lo anterior a la carne, añade y el pan molido mezcla integrar por completo.
- Vierte la carne sobre un molde redondo previamente engrasado espolvorea un poco mas de queso parmesano y encima coloca las rebanadas de tocino.
- Hornea por 50 minutos o hasta que dore ligeramente y la carne se haya cocido. Retira del horno, corta en rebanadas y ofrece con alguna ensalada.
Consejo: Si lo deseas, puedes agregar jamón picado
