PASTA CON CAMARONES

PASTA CON CAMARONES

Tiempo de Preparación

20 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

4 Porciones

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla (20 g)
  • 2 cucharadas de cebolla (20 g)
  • 2 tazas de crema (500 ml)
  • ½ taza de agua (125 ml)
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 ½ cucharadas de consomé de pollo
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 barras de surimi, cortado en rodajas
  • 300 g de camarón pacotilla
  • 300 g de pasta tagliatelle cocida y escurrida

Método de preparación

  1. Calienta la mantequilla y sofríe ligeramente la cebolla y licua con la crema, el agua, la nuez moscada, la pimienta blanca y el consomé cuela y regresa al fuego, deja cocinar por 10 minutos o hasta que espese ligeramente. Reserva.
  2. Calienta las 3 cucharadas de mantequilla y sofríe ligeramente el surimi y los camarones y retira del fuego.
  3. Baña la pasta con un poco de la salsa, agrega los mariscos y ofrece.

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