Mezcla en un recipiente el plátano machacado, el puré de calabaza, los huevos y la mantequilla fundida. Incorpora poco a poco el azúcar, la harina de trigo, las especias otoñales, el bicarbonato, el polvo para hornear y la sal. Mezcla hasta integrar perfectamente.

De forma envolvente integra las nueces y las almendras.

Vacía en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180 C por 40 min. Verifica la cocción introduciendo un palillo y éste debe salir limpio.

Retira del horno, deja enfriar y desmolda.

Para el glaseado mezcla el azúcar Glass con el líquido que hayas seleccionado y las especias.

Decora cuando el pan esté completamente frio. Ofrece.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Consejo: En caso de que no tengas especias otoñales puedes utilizar un poco de canela en polvo y jengibre en polvo.