PANQUE DE PLATANO Y CALABAZA
Tiempo de Preparación
5 minutosDificultad
FácilRinde
8-10 Porciones1 lata de puré de calabaza
2 bananas
2 huevos
2 tazas de avena
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
Mezcla de especias
1/4 cucharadita de nuez moscada
1/4 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de vainilla
1/4 taza de miel maple
1/2 taza de chispas de chocolate
Horno Precalentado a 200C
Vierte todos los ingredientes excepto las chispas de chocolate dentro de un procesador de ingredientes.
Agrega las chispas de chocolate e integra con la ayuda de una espátula.
Vierte dentro de un molde previamente engrasado y enharinado. Espolvorea la superficie con más chispas de chocolate.
Hornea a 180C durante 35 minutos. Retira, deja enfriar y ofrece.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Consejo: Agrega nueces molidas para darle una textura crujiente.
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