PANQUÉ DE PLÁTANO CON CHOCOLATE

PANQUÉ DE PLÁTANO CON CHOCOLATE

Tiempo de Preparación

20 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

6 Porciones

Ingredientes

    • 1 ½ barras de mantequilla
    • 1 taza de azúcar
    • 4 huevos
    • 4 plátanos tabasco, picados
    • 1 ½ cucharadita de esencia de vainilla
    • 1 ½ tazas de harina de trigo
    • 1 cucharada de polvo para hornear
    • ¾ de taza de chispas de chocolate
 

Horno precalentado a 180º C

Método de preparación

  1. Bate la mantequilla con el azúcar hasta obetener una mezcla cremosa y clara, agrega los huevos uno por uno hasta integrar perfectamente. Añade los plátanos, la esencia de vainilla y continúa batiendo.
  2. Agrega la harina, el polvo para hornear e integra perfectamente. Añade las chispas y mezcla.
  3. Vierte esta mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado. Hornea durante 40 minutos o hasta que al introducir un paillo salga limpio.
  4. Deja enfríar, desmolda y ofrece.

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