PANQUE DE CACAHUATE CON BETUN


PANQUE DE CACAHUATE CON BETUN

Tiempo de Preparación

20 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

8-10 Porciones

Ingredientes

Ingredientes

350 g de crema de cacahuate

3 huevos

1/4 taza de cocoa

1/2 taza de azúcar

1/3 taza de leche

Papel encerado

 

Betún

1 paquete de queso crema (190 g)

50 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

2 tazas de azúcar glass

1 pizca de sal

1 cucharadita de vainilla

Mermelada de fresa para decorar

Horno Precalentado a 200C 

Método de preparación

Bate la crema de cacahuate con los huevos, la cocoa, el azúcar, la leche hasta obtener una pasta homogénea.

Vierte a una charola previamente forrada con papel encerado y extiende la pasta. Hornea durante 30 minutos retira del horno y deja enfriar, reserva.

Para el betún, bate hasta acremar la mantequilla con el queso crema. Agrega poco a poco y sin dejar de batir el azúcar glass. Por último agrega la sal y la vainilla. Bate por 1 minuto más.

 

Ofrece decorando con un poco de betún y unos toques de mermelada de fresa.

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