PAN DE BETABEL
Tiempo de Preparación
25 minutos
Ingredientes
-
- 2 ½ tazas de Betabel rallado
- 3 yemas de huevo
- 3 claras de huevo
- 1 ½ taza azúcar
- ½ taza de agua
- 2 tazas de harina tamizada
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ¾ taza aceite vegetal
- 1 cucharadita de sal
- Azúcar glass para decorar
- 1 molde de rosca
Horno precalentado: 180C
Método de preparación
- Mezcla las yemas de huevo con el aceite, el agua, el azúcar, la harina, el polvo para hornear, la sal y el betabel rallado. Reserva.
- Bate las claras con ayuda de la batidora hasta que esponjen y formen picos.
- Incorpora las claras montadas de forma envolvente a la preparación del betabel.
- Hornea a 180 ºC durante 50 minutos. Retira y deja enfríar.
- Sirve y decora espolvoreando azúcar glass.
