NATILLA DE ELOTE
Tiempo de Preparación
20 minutos
Ingredientes
- 4 elotes blancos desgranados (2 ¾ tazas aproximadamente)
- 3 tazas de leche
- 1 ½ latas de leche condensada
- 1 raja de canela
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- Canela en polvo para servir
Método de preparación
- Licua el elote con la leche. Cuela la mezcla en una cacerola. Agrega la leche condensada, la canela y la esencia de vainilla.
- Lleva al fuego hasta que se espese. Reserva y deja enfriar.
- Sirve y ofrece con canela en polvo.
