MOLDE DE CREPAS CON CHOCOLATE
Tiempo de Preparación
20 minutos
Ingredientes
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- 8 crepas gruesas
- 120 g de nuez
- 1/3 de taza de azúcar
- 30 g de mantequilla, fundida
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- 1 lata de leche condensada
- ½ taza de leche (125 ml)
- 3 huevos
- 50 g de chocolate amargo, rallado
- Crema batida para decorar
- Frutas rojas para decorar
Horno precalentado a 180ºC
Método de preparación
- Licúa las nueces con el azúcar, vierte a un recipiente y mezcla con mantequilla, la ralladura, el jugo de naranja, la leche condensada, la leche, los huevos y el chocolate hasta integrar por completo.
- Engrasa un refractario rectangular y acomoda 2 crepas, una al lado de la otra extiende sobre cada una un poco de relleno y cubre con otra crepa. Repite el procedimiento hasta completar las dos torres con 4 crepas cada una y cubre con papel aluminio.
- Hornea por 50 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Corta en porciones y sirve con crema batida y frutas rojas.
