Horno precalentado a 210° C.
- Bate la mantequilla con el azúcar hasta acremar, agrega la crema ácida e incorpora los huevos hasta integrar, añade poco a poco la harina previamente cernida con el bicarbonato, la sal y el polvo para hornear hasta formar una pasta homogénea, agrega las chispas de chocolate y los arándanos previamente mezclados con las dos cucharadas de harina y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
- Vierte la mezcla en moldes para mantecadas previamente engrasados y enharinados.
- Hornea por 55 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Retira del horno y deja enfriar por completo.
- Desmolda y ofrece.