Horno Precalentado a 200C

Extiende el hojaldre en una mesa ligeramente enharinada y con ayuda de un rodillo hasta lograr un grosor de 1 a 2 cm y de la misma forma de tu molde.

Colócala dentro del molde previamente engrasado y enharinado. Reserva.

Mezcla el puré de calabaza con los huevos, el queso, azúcar y azúcar mascabado, canela y vainilla. Vacía sobre el hojaldre. Hornea a 180 C durante 40-45 minutos ó hasta que esté completamente cocido.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Consejo: Recuerda revisar la cocción del pay introduciendo un palillo y éste deberá salir limpio. De lo contrario faltarán unos minutos de cocción.