GOMITAS MEXICANAS
Tiempo de Preparación
15 minutosDificultad
FácilRinde
20 PorcionesGomitas rojas
2 sobres de grenetina 7g c/u
1 sobre de gelatina comercial de fresa 125g
1 taza de agua
1 cucharadita de chile piquín en polvo
-Gomitas verdes
2 sobres de grenetina 7g c/u
1 sobre de gelatina comercial de limón 125g
1 taza de agua
-Gomitas blancas
2 sobres de grenetina 7g c/u
1 sobre de gelatina comercial de horchata ó vainilla ó de leche
1 taza de agua
Spray en aerosol ó aceite para engrasar los moldes
Bolsitas de celofán
*Utensilios
1 bol ó recipiente
Ollita pequeña
1 cuchara de madera ó normal
2-3 moldes de silicon de varias porciones de forma divertidas (piezas de rompecabezas, piñas, sombreros etc etc)
1 charola ó tabla de plástico ó madera, tapa de plástico que sirva para colocar debajo de cada molde de silicón.
Bolsitas de celofán
Listones verdes, blanco y rojo
Tijeras
Modo de preparación:
1) Vacía en un bol la grenetina con el sobre de gelatina comercial de fresa. Mezcla.
2) Coloca en el fuego la ollita con 1 taza de agua. Calienta por 2 minutos a fuego bajo. Agrega la grenetina con la gelatina y mezcla constantemente hasta que se disuelva por completo. Agrega el chile piquin, mezcla y retira del fuego.
3) Vacía en los moldes de silicón ligeramente engrasados. Refigera hasta que cuajen por completo.
4) Repite el mismo procedimiento con la gelatina de limón y de horchata.
5) Una vez que termines con los 3 colores y estén completamente cuajados, coloca en una misma bolsita de celofán 2-3 piezas de cada color.
6) Amarra la bolsita con 3 listones: verdes, blanco y rojo.
7) Consiente a tus invitados con este lindo detalle muy mexicano.
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