Bate la mantequilla con el azúcar hasta acremar agrega la esencia de vainilla y la yema, continúa batiendo.
Agrega poco a poco la harina, el bicarbonato y la sal, bate hasta obtener una mezcla homogénea.
Fuera de la batidora y de manera envolvente incorpora las lunetas, mezcla hasta integrar por completo.
Divide la mezcla en 10 porciones, forma bolas, aplástalas ligeramente y colócalas en una charola con papel encerado dejando una separación entre ellas para evitar que se peguen. Hornea durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidas.
