FUSILLI POBLANO
Tiempo de Preparación
25 minutos
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- ½ cebolla, picada
- 1 diente de ajo, picado
- 800 g de rajas de chile poblano
- 1 taza de granos de elote
- 500 g de pasta fussilli, cocida y escurrida
- 1 ½ cucharadas de consomé de pollo, en polvo
- Queso parmesano, para decorar
- Crema, para decorar
Método de preparación
- Calienta la mantequilla, fríe la cebolla con el ajo, agrega las rajas de chile poblano y los granos de elote. Deja cocinar por unos minutos.
- Añade la pasta cocida, sazona con el consomé y deja cocinar unos minutos más.
- Sirve y ofrece decorando con el queso parmesano y la crema.
