1. 1. En una flanera vierte la cajeta, cubre la base y las paredes del molde reserva.
   2. Licua los huevos con la leche evaporada, la leche condensada y los granos de elote hasta integrar todos los ingredientes. Vierte la preparación sobre la cajeta y cubre el molde con papel aluminio.
   3. Cuece en la olla exprés por 50 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula. Deja enfriar, desmolda y refrigera por 2 horas.
   4. Sirve y ofrece.

TIP: Puedes acompañar con un poco de rompope.