FIDEO SECO CON SALCHICHAS
Tiempo de Preparación
25 minutos
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 200 g de fideo, grueso
- 8 jitomates, sin semilla
- ¼ de trozo de cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 tazas de caldo de pollo (500 ml)
- 2 cucharadas de consomé de pollo, en polvo
- 6 salchichas de pavo, en rebanadas delgadas
Método de preparación
- Calienta el aceite y fríe el fideo hasta que dore ligeramente. Reserva.
- Licúa los jitomates con la cebolla, el ajo, el caldo de pollo y el consomé vierte al fideo y deja cocinar a fuego medio hasta que el líquido cambie de color. Incorpora las salchichas y continúa la cocción hasta que el fideo este bien cocido y el líquido se haya evaporado.
- Ofrece.
