FARFALLE AL TEQUILA


FARFALLE AL TEQUILA

Tiempo de Preparación

20 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

4 Porciones

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite
  • 8 piezas de camarón U15, limpios
  • ¼ de taza de tequila (65 ml)
  • 3 cucharadas de puré de tomate
  • 220 g de farfalle, cocido
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 1 cucharada de cebollín, picado

Método de preparación

  1. En una sartén, calienta la mantequilla con el aceite, agrega los camarones y cuando doren ligeramente agrega el tequila y flamea. Incorpora el puré de tomate y la pasta. Sazona al gusto e incorpora el cebollín. Cocina hasta que el camarón esté cocido.
  2. Sirve en un plato hondo y decora con más cebollín.
  3. Ofrece.

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