ESPINACAS CON CREMA Y PAPA
Tiempo de Preparación
10 minutos
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla (30 g)
- ½ cebolla chica fileteada
- 4 manojos de espinacas, limpias
- 2 cucharadas de consomé de pollo
- 200 g de papitas cambray partidas por la mitad y cocidas
- 1 ½ taza de crema (375 ml)
Método de preparación
- Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla, agrega las espinacas y cocina por 3 minutos, sazona con el consomé y agrega las papitas.
- Retira del fuego e incorpora la crema mezclando perfectamente. Ofrece con rebanadas de pan.
