ENSALADA MIXTA CON ESPINACAS
Tiempo de Preparación
15 minutos
Ingredientes
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- 3 manojos de espinacas, limpias y troceadas
- ½ jícama, pelada y cortada en tiras
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en tiras
- 1 frasco de elotitos tiernos, cortados a la mitad
Para el aderezo:
- 1 paquete de queso crema, a temperatura ambiente (190 g)
- ¼ de taza de crema (65 ml)
- 4 hojas de albahaca, picada
- ½ cucharadita de consomé de pollo, en polvo
Método de preparación
- En una ensaladera acomoda las espinacas con la jícama, las zanahorias y los elotitos.
- Para el aderezo, en un tazón mezcla el queso crema con la crema, la albahaca y el consomé de pollo hasta integrar los ingredientes.
- Sirve la ensalada con el aderezo y ofrece.
