ENSALADA ESTILO MEDITERRANEA
Tiempo de Preparación
20 minutos
Ingredientes
Ensalada:
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- 6 jitomates cortados en gajos
- 2 aguacates, solo la pulpa cortada en cubos
- 200 g de queso mozzarella en rebanadas delgadas
- 100 g de jamón serrano cortado en tiras
Aderezo:
- ½: taza de vinagre balsámico (125ml)
- ¾: taza de aceite de oliva (180ml)
- 1 diente de ajo
- 10 hojas de albahaca fresca picada
Método de preparación
- En una ensaladera coloca los jitomates y mezcla con el aguacate, el queso y el jamón serrano: reserva.
- Para el aderezo, licua el vinagre con el aceite y el ajos, salpimienta y ya sin licuar agrega la albahaca.
- Ofrece la ensalada bañando con el aderezo.
