ENSALADA DE NOPALITOS


ENSALADA DE NOPALITOS

Tiempo de Preparación

20 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

4 Porciones

Ingredientes

Ingredientes
  • Ensalada
  • 500 gramos de nopales picados en cubos y cocidos
  • 5 jitomates sin semilla y picados en cubos
  • ½ cebolla morada, picada
  • 4 cucharadas de cilantro picado
  • 2 chiles serranos picados finamente
  • 200 gramos de queso panela en cubos
  • 2 aguacates, solo la pulpa picada en cubos
  • Vinagreta
  • ½ taza de aceite de oliva (125 ml)
  • 2 limones, solo el jugo
  • ½ cucharadita de orégano
  • Sal y pimienta al gusto

Método de preparación

Preparación:
  1. Para la ensalada, mezcla todos los ingredientes y colócalos en un refractario. Reserva.
  2. Para la vinagreta, con ayuda de un batidor de globo, mezcla todos los ingredientes hasta integrar por completo. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla perfectamente.
  3. Ofrece.

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