CRUJIENTE DE ZARZAMORA Y MANZANA
Tiempo de Preparación
15 minutos
Ingredientes
-
- 4 manzanas peladas y picadas
- 500 de zarzamoras
- 2 cucharaditas de fécula de maíz
- ½ taza de sustituto de azúcar
- ¾ taza de harina
- ½ taza de azúcar mascabado
- 1 taza de avena
- ½ taza de coco rallado
- 50 g de almendras peladas y fileteadas
- 50 g de nuez picada
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 ½ barra de mantequilla fundida (135g)
Horno precalentado a 180 ºC.
Método de preparación
- Mezcla en un tazón las manzanas, las zarzamoras, la fécula de maíz y el sustituto de azúcar. Extiende esta preparación en refractario de vidrio o porcelana.
- Por aparte mezcla la harina, el azúcar mascabado, la avena, el coco, las almendras, las nueces y la canela, rocía sobre estos ingredientes la mantequilla fundida y mezcla con un tenedor. Espolvorea uniformemente sobre la fruta.
- Hornea de 45 a 50 minutos o hasta que dore ligeramente y esté crujiente.
- Retira del horno y ofrece caliente
